2011年3月6日(日)
今朝の朝刊に『潮干狩り解禁』の見出し記事が。
三河湾のアサリはおいしくて有名ですね。
去年の春、ラグーナ蒲郡近くの海浜公園で『マテガイ掘り』の名人に採り方を教わりました。
今日は自分たちで挑戦です。
準備するものは、①バケツ②砂かき③塩(?)です。
干潮の砂浜で3~5センチほど砂を掻いてみると、1センチくらいの穴が何個も見つかります。
見つかった穴の中へ『塩』を入れちゃいます。
しばらく待つと・・・
穴の中からニョキッと『マテガイ』が飛び出します。
シッポが切れないようにそーっと引き抜くと・・・
ジャーン!採れましたー!!これが『マテガイ』でーす!!!
名人いわく、「塩を入れると、マテガイが潮が満ちてきたと勘違いする」んだそうです。ナルホド。
持ち帰った貝はバター焼きにして食べてみることにしました・・・