2011年3月6日（日）

今朝の朝刊に『潮干狩り解禁』の見出し記事が。
三河湾のアサリはおいしくて有名ですね。

去年の春、ラグーナ蒲郡近くの海浜公園で『マテガイ掘り』の名人に採り方を教わりました。
今日は自分たちで挑戦です。

準備するものは、①バケツ②砂かき③塩(？)です。
干潮の砂浜で３～５センチほど砂を掻いてみると、１センチくらいの穴が何個も見つかります。



見つかった穴の中へ『塩』を入れちゃいます。
しばらく待つと・・・



穴の中からニョキッと『マテガイ』が飛び出します。
シッポが切れないようにそーっと引き抜くと・・・



ジャーン！採れましたー！！これが『マテガイ』でーす！！！
名人いわく、「塩を入れると、マテガイが潮が満ちてきたと勘違いする」んだそうです。ナルホド。

持ち帰った貝はバター焼きにして食べてみることにしました・・・