みやち歯科クリニックは、愛知県碧南市の『やさしい街の歯医者さん』♪沢渡公園の南側にある歯科診療所です。

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2017-05-14 19:22

349　黒糖赤福


２０１７年５月１４日（日）

母の日です。
日中は半袖で十分な位の良い天気でした。

『お伊勢さん菓子博』も閉幕となり、５５万人を超える入場者だったそうですよ。
先日、同級生からお土産に『赤福』をいただきました。

お餅にこしあんを巻いた和菓子は、一度は食べたことがあると思います。
今回は抽選で当たらないと買えない、とても貴重な『復刻版赤福』！



小豆色（紫色）のあんが黒い色をしています。
白砂糖の代わりに黒糖を使っているからだそうです。

明治時代の赤福を美味しく頂き、この上ない幸せ気分でした。
長い行列に長時間並んでまでして手に入れてくれた友人に感謝感激。

院長が黒い和菓子好きであることを改めて再確認できました。
黒皮の炭酸饅頭に黒糖の三角ういろう、こどもの日のちまきはもちろん黒が一番！




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